Enterotoxinomics: The omic sciences in the study of staphylococcal toxins analyzed in food matrices

  1. Sospedra, I.
  2. Soriano, J.M.
  3. Mañes, J.
Aldizkaria:
Food Research International

ISSN: 0963-9969

Argitalpen urtea: 2013

Alea: 54

Zenbakia: 1

Orrialdeak: 1052-1060

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/J.FOODRES.2013.03.002 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus