Factors affecting the presence of ochratoxin a in wines
- Blesa, J.
- Soriano, J.M.
- Moltó, J.C.
- Mañes, J.
ISSN: 1040-8398, 1549-7852
Año de publicación: 2006
Volumen: 46
Número: 6
Páginas: 473-478
Tipo: Artículo
Revista:
Critical Reviews in Food Science and Nutrition