Factors affecting the presence of ochratoxin a in wines

  1. Blesa, J.
  2. Soriano, J.M.
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  4. Mañes, J.
Zeitschrift:
Critical Reviews in Food Science and Nutrition

ISSN: 1040-8398,  1549-7852

Datum der Publikation: 2006

Ausgabe: 46

Nummer: 6

Seiten: 473-478

Art: Artikel

DOI: 10.1080/10408390500215803 GOOGLE SCHOLAR
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