Factors affecting the presence of ochratoxin a in wines
- Blesa, J.
- Soriano, J.M.
- Moltó, J.C.
- Mañes, J.
ISSN: 1040-8398, 1549-7852
Any de publicació: 2006
Volum: 46
Número: 6
Pàgines: 473-478
Tipus: Article
Revista:
Critical Reviews in Food Science and Nutrition