Focused microwave-assisted Soxhlet extraction: An expeditive approach for the isolation of lipids from sausage products

  1. Priego-López, E.
  2. Velasco, J.
  3. Dobarganes, M.C.
  4. Ramis-Ramos, G.
  5. Luque De Castro, M.D.
Revista:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Ano de publicación: 2003

Volume: 83

Número: 1

Páxinas: 143-149

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/S0308-8146(03)00220-6 GOOGLE SCHOLAR
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