Focused microwave-assisted Soxhlet extraction: An expeditive approach for the isolation of lipids from sausage products

  1. Priego-López, E.
  2. Velasco, J.
  3. Dobarganes, M.C.
  4. Ramis-Ramos, G.
  5. Luque De Castro, M.D.
Revista:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Any de publicació: 2003

Volum: 83

Número: 1

Pàgines: 143-149

Tipus: Article

DOI: 10.1016/S0308-8146(03)00220-6 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus