Contents of vitamins B1, B2, B6, and B12 in pork and meat products

  1. Esteve, M.J.
  2. Farré, R.
  3. Frígola, A.
  4. Pilamunga, C.
Revista:
Meat Science

ISSN: 0309-1740

Ano de publicación: 2002

Volume: 62

Número: 1

Páxinas: 73-78

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/S0309-1740(01)00230-3 GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

Fonte de datos: Scopus