Department: Prev. Medicine, Public Health, Food Sc.,Toxic. and For. Med.

Area: Nutrition and Food Science

Doctor by the Universitat de València with the thesis Estudio del anaranjado de acridina y otros colorantes para la determinación de tensioactivos aniónicos por el método de extracción de un par iónico 1984. Supervised by Dr. Francisco Bosch Serrat.