¿Influye la figura del experto en vinos en el diseño de la carta de vinos del restaurante? (1)

  1. Alejandro Mollá Descals 1
  2. Irene Gil Saura 1
  3. Gloria Berenguer Contrí 1
  4. María-Eugenia Ruiz Molina 1
  1. 1 Universidad de Valencia. España
Revista:
Estudios Turísticos

ISSN: 0423-5037,  3020-6723

Año de publicación: 2014

Número: 202

Páginas: 99-106

Tipo: Artículo

DIALNET GOOGLE SCHOLAR

Otras publicaciones en: Estudios Turísticos

Fuente de los datos: Dialnet