¿Influye la figura del experto en vinos en el diseño de la carta de vinos del restaurante? (1)

  1. Alejandro Mollá Descals 1
  2. Irene Gil Saura 1
  3. Gloria Berenguer Contrí 1
  4. María-Eugenia Ruiz Molina 1
  1. 1 Universidad de Valencia. España
Aldizkaria:
Estudios Turísticos

ISSN: 0423-5037,  3020-6723

Argitalpen urtea: 2014

Zenbakia: 202

Orrialdeak: 99-106

Mota: Artikulua

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Beste argitalpen batzuk: Estudios Turísticos

Datuen iturria: Dialnet