Análisis y control de aminas biógenas en vino

  1. Polo, Ignacia
  2. Ferrer Soler, Sergi
  3. Landete, José María
  4. Pardo Rodríguez, Ignacio
Journal:
Tecnología del vino: tratamientos y equipos para viticultura y enología

ISSN: 1578-6153

Year of publication: 2005

Issue: 22

Pages: 29-32

Type: Article

DIALNET GOOGLE SCHOLAR

More publications in: Tecnología del vino: tratamientos y equipos para viticultura y enología

Data source: Dialnet