El papel de las levaduras

  1. Pardo Cubillos, Isabel
Book:
El gran libro del vino: Comunitat Valenciana
  1. Francés, Miquel (coord.)
  2. Lagardera, Joan (coord.)

Publisher: [Valencia] : Universitat de València : Ruzafa Show Ediciones, D.L. 2009

ISBN: 978-84-936310-3-1

Year of publication: 2009

Pages: 74-79

Type: Book chapter

DIALNET GOOGLE SCHOLAR
Data source: Dialnet