La chufa de ValenciaEl tesoro de l'Horta Nord

  1. Navarro Valls, Enric
  2. Soler Quiles, Carla
  3. Soriano del Castillo, José Miguel
  4. Soriano García, José Miguel
  5. Rubert Bassedas, Josep Vicent
Libro:
El gran libro de la horchata y la chufa de Valencia
  1. Soriano del Castillo, José Miguel (coord.)

Editorial: Valencia : Publicacions de la Universitat de València : Fundació Lluís Alcanyís, 2014

ISBN: 978-84-370-9464-9

Año de publicación: 2014

Páginas: 20-33

Tipo: Capítulo de Libro

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Fuente de los datos: Dialnet