La chufa de ValenciaEl tesoro de l'Horta Nord

  1. Navarro Valls, Enric
  2. Soler Quiles, Carla
  3. Soriano del Castillo, José Miguel
  4. Soriano García, José Miguel
  5. Rubert Bassedas, Josep Vicent
Buch:
El gran libro de la horchata y la chufa de Valencia
  1. Soriano del Castillo, José Miguel (coord.)

Verlag: Valencia : Publicacions de la Universitat de València : Fundació Lluís Alcanyís, 2014

ISBN: 978-84-370-9464-9

Datum der Publikation: 2014

Seiten: 20-33

Art: Buch-Kapitel

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