La chufa de ValenciaEl tesoro de l'Horta Nord

  1. Navarro Valls, Enric
  2. Soler Quiles, Carla
  3. Soriano del Castillo, José Miguel
  4. Soriano García, José Miguel
  5. Rubert Bassedas, Josep Vicent
Llibre:
El gran libro de la horchata y la chufa de Valencia
  1. Soriano del Castillo, José Miguel (coord.)

Editorial: Valencia : Publicacions de la Universitat de València : Fundació Lluís Alcanyís, 2014

ISBN: 978-84-370-9464-9

Any de publicació: 2014

Pàgines: 20-33

Tipus: Capítol de llibre

DIALNET GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Dialnet