SERGI
MAICAS PRIETO
TITULAR DE UNIVERSIDAD
Luis Manuel
Polo Villar
Publicaciones en las que colabora con Luis Manuel Polo Villar (2)
2005
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Nuevas tecnologías para el desarrollo y control de fermentación maloláctica
Tecnología del vino: tratamientos y equipos para viticultura y enología, Núm. 28, pp. 79-86
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Nuevas tecnologías para el desarrollo y control de la fermentación maloláctica
Alimentación, equipos y tecnología, Año 24, Núm. 207, pp. 51-58