Publications by the researcher in collaboration with Lydia Micó Pascual (4)

2015

  1. Vídeos docentes de casos clínicos en dietoterapia: impresiones del paciente y del dietista-nutricionista sobre la intervención nutricional

    Evaluación de la Calidad de la Investigación y de la Educación Superior: libro de resúmenes XI FECIES

2014

  1. Binomio salud horcahta/chufa

    El gran libro de la horchata y la chufa de Valencia (Valencia : Publicacions de la Universitat de València : Fundació Lluís Alcanyís, 2014), pp. 70-87

2013

  1. Tecnología de la información y comunicación (TIC) aplicada a la Dietoterapia

    Revista española de nutrición humana y dietética, Vol. 17, Núm. 4, pp. 149-154

  2. Validación de los menús escolares de acuerdo a los estándares recomendados

    Revista española de nutrición comunitaria = Spanish journal of community nutrition, Vol. 19, Núm. 3, pp. 159-165