Publications (54) MARIA DEL CARMEN GONZALEZ MAS publications

2023

  1. El logro de ODS a través de la consolidación de GASTROVEG: adaptando la asignatura de Biología Vegetal a nuevos retos

    Proceedings 2nd international congress: education and knowledge

  2. Heat-Priming during Somatic Embryogenesis Increased Resilience to Drought Stress in the Generated Maritime Pine (Pinus pinaster) Plants

    International Journal of Molecular Sciences, Vol. 24, Núm. 11

2021

  1. Editorial: Flavonoids: From Biosynthesis and Metabolism to Health Benefits

    Frontiers in Plant Science

  2. Micropropagation, characterization, and conservation of Phytophthora cinnamomi-tolerant holm oak mature trees

    Forests, Vol. 12, Núm. 12

  3. Untargeted metabolomics of rind essential oils allowed to differentiate two closely related clementine varieties

    Plants, Vol. 10, Núm. 9

2020

  1. Encuentros virtuales en tiempos de COVID-19 entre estudiantes universitarios y de Enseñanza Secundaria para la prevención del consumo de tabaco y cannabis

    La docencia en la Enseñanza Superior: Nuevas aportaciones desde la investigación e innovación educativas (Octaedro), pp. 516-527

  2. Essential oils as natural antimicrobial and antioxidant products in the agrifood industry

    Nereis: revista iberoamericana interdisciplinar de métodos, modelización y simulación, Núm. 12, pp. 55-69

  3. Hybridization in peppers (Capsicum spp.) to improve the volatile composition in fully ripe fruits: The effects of parent combinations and fruit tissues

    Agronomy, Vol. 10, Núm. 5

  4. Proyecto ApS multidisciplinar de la Facultat de Farmàcia de la Universitat de València

    El papel del Aprendizaje-Servicio en la construcción de una ciudadanía global (UNED - Universidad Nacional de Educación a Distancia), pp. 563-566

2019

  1. Colaboración docente de estudiantes universitarios de Farmacia en la Enseñanza Secundaria: las dependencias a fármacos naturales

    Investigación e innovación en la Enseñanza Superior: Nuevos contextos, nuevas ideas (Octaedro), pp. 562-572

  2. Volatile compounds in citrus essential oils: A comprehensive review

    Frontiers in Plant Science, Vol. 10

2018

  1. Colaboración entre docentes y aprendizaje entre iguales: Una actividad multidisciplinar en tercer curso de Farmacia

    El compromiso académico y social a través de la investigación e innovación educativas en la Enseñanza Superior (Octaedro), pp. 530-540

  2. Fruit flesh volatile and carotenoid profile analysis within the Cucumis melo L. species reveals unexploited variability for future genetic breeding

    Journal of the Science of Food and Agriculture, Vol. 98, Núm. 10, pp. 3915-3925

2017

  1. Aprendizaje colaborativo multidisciplinar en entornos virtuales con estudiantes de diferentes Grados Universitarios

    XV Jornades de Xarxes d’Investigació en Docència Universitària-XARXES 2017: Llibre d'actes

  2. Aprendizaje colaborativo multidisciplinar en entornos virtuales con estudiantes de diferentes grados universitarios

    Investigación en docencia universitaria: diseñando el futuro a partir de la innovación educativa (Octaedro), pp. 939-950

2016

  1. Antimicrobial activity of essential oil of Artemisia judaica L. from Algeria against multi-drug resistant bacteria from clinical origin

    Flavour and Fragrance Journal, Vol. 31, Núm. 2, pp. 137-142

2015

  1. Análisis comparativo del aroma de zumo de diferentes variedades de cítricos

    Agricultura y cooperación, Núm. 350, pp. 13-19

  2. Análisis no dirigido del aceite esencial de las variedades de mandarino Clemenules y Clemenpons

    Levante Agrícola: Revista internacional de cítricos, Núm. 429, pp. 232-241

  3. Differential expression of proteins related to primary metabolism in 'Moncada' mandarin leaves with contrasting fruit load

    Acta Horticulturae

  4. Proteins related to stress and redox state of 'moncada' mandarin leaves with contrasting fruit load

    Acta Horticulturae