Publications by the researcher in collaboration with ALEJANDRO MOLLA DESCALS (13)

2014

  1. ¿Influye la figura del experto en vinos en el diseño de la carta de vinos del restaurante? (1)

    Estudios Turísticos, Núm. 202, pp. 99-106

2008

  1. Criterios para confeccionar la carta de vinos del restaurante

    Distribución y consumo, Año 18, Núm. 98, pp. 94-106

  2. El experto en vinos y la carta como instrumentos de promoción en los restaurantes de alto nivel.

    XX Encuentro de Profesores Universitarios de Marketing [Recurso electrónico]: Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, 17-18-19 de septiembre de 2008

2007

  1. El posicionamiento de los restaurantes de alto nivel: la carta de vinos como variable de clasificación

    Papers de Turisme, Núm. 42, pp. 17-40

  2. La distribución de cerámica y materiales de construcción en España

    Boletín económico de ICE, Información Comercial Española, Núm. 2927, pp. 19-30

2006

  1. Comportamiento del consumidor

    UOC

  2. La búsqueda externa de información en la compra de electrodomésticos

    Comportamientos de compra del consumidor: 29 casos reales (Escuela Superior de Gestión Comercial y Marketing, ESIC), pp. 207-220

2004

  1. Comportament del consumidor

    UOC

  2. Comportamiento del consumidor

    UOC

2001

  1. Los adolescentes como consumidores: la familia como agente de socialización

    Estudios sobre consumo, Núm. 58, pp. 35-46

2000

  1. Coneixements bàsics de màrqueting

    Universidad de Valencia = Universitat de València

1999

  1. Aspectos sobre logística y comercio exterior en las empresas valencianas: una aproximación empírica

    Revista valenciana d'estudis autonòmics, Núm. 27, pp. 47-62

1993

  1. Los niños y los juguetes. Conducta de compra y actitud ante el juego

    Distribución y consumo, Núm. 8, pp. 100-110