Antifungal activity of selected lactic acid bacteria from olive drupes

  1. Riolo, M.
  2. Luz, C.
  3. Santilli, E.
  4. Meca, G.
  5. Cacciola, S.O.
Revista:
Food Bioscience

ISSN: 2212-4306,  2212-4292

Ano de publicación: 2023

Volume: 52

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.FBIO.2023.102422 GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

Fonte de datos: Scopus