Fructo-oligosaccharide synthesis by mutant versions of Saccharomyces cerevisiae invertase

  1. Lafraya, A.
  2. Sanz-Aparicio, J.
  3. Polaina, J.
  4. Marín-Navarro, J.
Revista:
Applied and Environmental Microbiology

ISSN: 0099-2240,  1098-5336

Año de publicación: 2011

Volumen: 77

Número: 17

Páginas: 6148-6157

Tipo: Artículo

DOI: 10.1128/AEM.05032-11 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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