Inactivation of enteric viruses in minimally processed berries and herbs
- Butot, S.
- Putallaz, T.
- Amoroso, R.
- Sánchez, G.
ISSN: 0099-2240, 1098-5336
Año de publicación: 2009
Volumen: 75
Número: 12
Páginas: 4155-4161
Tipo: Artículo
Revista:
Applied and Environmental Microbiology
