Inactivation of enteric viruses in minimally processed berries and herbs

  1. Butot, S.
  2. Putallaz, T.
  3. Amoroso, R.
  4. Sánchez, G.
Aldizkaria:
Applied and Environmental Microbiology

ISSN: 0099-2240,  1098-5336

Argitalpen urtea: 2009

Alea: 75

Zenbakia: 12

Orrialdeak: 4155-4161

Mota: Artikulua

DOI: 10.1128/AEM.00182-09 GOOGLE SCHOLAR

Garapen Iraunkorreko Helburuak

Datuen iturria: Scopus