Inactivation of enteric viruses in minimally processed berries and herbs
- Butot, S.
- Putallaz, T.
- Amoroso, R.
- Sánchez, G.
ISSN: 0099-2240, 1098-5336
Datum der Publikation: 2009
Ausgabe: 75
Nummer: 12
Seiten: 4155-4161
Art: Artikel
Zeitschrift:
Applied and Environmental Microbiology
