Emerging trends in the agri-food sector: Digitalisation and shift to plant-based diets

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  4. Bryant, C.J.
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  6. Parra-López, C.
  7. Jagtap, S.
  8. Trollman, H.
  9. Cropotova, J.
  10. Barba, F.J.
Zeitschrift:
Current Research in Food Science

ISSN: 2665-9271

Datum der Publikation: 2022

Ausgabe: 5

Seiten: 2261-2269

Art: Rezension

DOI: 10.1016/J.CRFS.2022.11.010 GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor

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