Brainscape como herramienta innovadora para la autoevaluación de conceptos teórico-prácticos de la asignatura de Química de los alimentos.
Argitaletxea: Adaya Press
ISBN: 978-84-124511-2-2
Argitalpen urtea: 2021
Orrialdeak: 371-372
Biltzarra: Congreso Virtual Internacional de Educación, Innovación y TIC (6. 2021. null)
Mota: Biltzar ekarpena