Ultrasound as a Promising Tool for the Green Extraction of Specialized Metabolites from Some Culinary Spices

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Revista:
Molecules (Basel, Switzerland)

ISSN: 1420-3049

Año de publicación: 2021

Volumen: 26

Número: 7

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/MOLECULES26071866 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor

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