Ultrasound as a Promising Tool for the Green Extraction of Specialized Metabolites from Some Culinary Spices

  1. Šic Žlabur, J.
  2. Brajer, M.
  3. Voća, S.
  4. Galić, A.
  5. Radman, S.
  6. Rimac-Brnčić, S.
  7. Xia, Q.
  8. Zhu, Z.
  9. Grimi, N.
  10. Barba, F.J.
  11. Hulak, N.
Revista:
Molecules (Basel, Switzerland)

ISSN: 1420-3049

Any de publicació: 2021

Volum: 26

Número: 7

Tipus: Article

DOI: 10.3390/MOLECULES26071866 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor

Objectius de Desenvolupament Sostenible

Font de les dades: Scopus