In vitro colonic fermentation of a plant sterol-enriched beverage in a dynamic-colonic gastrointestinal digester
- Blanco-Morales, V.
- Garcia-Llatas, G.
- Yebra, M.J.
- Sentandreu, V.
- Alegría, A.
Revista:
LWT
ISSN: 0023-6438
Any de publicació: 2021
Volum: 145
Tipus: Article