Variety Discrimination of Fruits, Edible Plants, and Other Foodstuffs and Beverages by Infrared Spectroscopy

  1. Lerma-García, M.J.
  2. Cortés, V.
  3. Talens, P.
  4. Barat, J.M.
Col·lecció de llibres:
Comprehensive Analytical Chemistry

ISSN: 0166-526X

ISBN: 9780444640482

Any de publicació: 2018

Volum: 80

Pàgines: 127-163

Tipus: Capítol de llibre

DOI: 10.1016/BS.COAC.2018.03.004 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus