A comparison between NIR and ATR-FTIR spectroscopy for varietal differentiation of Spanish intact almonds

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Zeitschrift:
Food Control

ISSN: 0956-7135

Datum der Publikation: 2018

Ausgabe: 94

Seiten: 241-248

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.FOODCONT.2018.07.020 GOOGLE SCHOLAR

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