Risk Assessment and Mitigation of the Mycotoxin Content in Medicinal Plants by the Infusion Process

  1. Pallarés, N.
  2. Berrada, H.
  3. Fernández-Franzón, M.
  4. Ferrer, E.
Revista:
Plant Foods for Human Nutrition

ISSN: 1573-9104,  0921-9668

Any de publicació: 2020

Volum: 75

Número: 3

Pàgines: 362-368

Tipus: Article

DOI: 10.1007/S11130-020-00820-4 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus