A new PCR-based method for monitoring inoculated wine fermentations
- López, V.
- Fernández-Espinar, M.T.
- Barrio, E.
- Ramón, D.
- Querol, A.
ISSN: 0168-1605
Ano de publicación: 2003
Volume: 81
Número: 1
Páxinas: 63-71
Tipo: Artigo
ISSN: 0168-1605
Ano de publicación: 2003
Volume: 81
Número: 1
Páxinas: 63-71
Tipo: Artigo