A survey of trichothecenes, zearalenone and patulin in milled grain-based products using GC-MS/MS

  1. Rodríguez-Carrasco, Y.
  2. Moltó, J.C.
  3. Berrada, H.
  4. Mañes, J.
Zeitschrift:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146,  1873-7072

Datum der Publikation: 2014

Ausgabe: 146

Seiten: 212-219

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2013.09.053 GOOGLE SCHOLAR
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