Influence of temperature, solvent and pH on the selective extraction of phenolic compounds from tiger nuts by-products: Triple-TOF-LC-MS-MS characterization

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Revista:
Molecules

ISSN: 1420-3049

Año de publicación: 2019

Volumen: 24

Número: 4

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/MOLECULES24040797 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor

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