Nutriential Hazards: Micronutrients: Vitamins and Minerals
- Cilla, A.
- Zanirato, V.
- Rodriguez-Estrada, M.T.
- Garcia-Llatas, G.
Libro:
Encyclopedia of Food Safety
ISBN: 9780123786135
Año de publicación: 2014
Volumen: 3
Páginas: 86-94
Tipo: Capítulo de Libro