Nutriential Hazards: Micronutrients: Vitamins and Minerals
- Cilla, A.
- Zanirato, V.
- Rodriguez-Estrada, M.T.
- Garcia-Llatas, G.
Llibre:
Encyclopedia of Food Safety
ISBN: 9780123786135
Any de publicació: 2014
Volum: 3
Pàgines: 86-94
Tipus: Capítol de llibre