A new fear in wine: Isolation of Staphylococcus epidermidis histamine producer

  1. Benavent-Gil, Y.
  2. Berbegal, C.
  3. Lucio, O.
  4. Pardo, I.
  5. Ferrer, S.
Revista:
Food Control

ISSN: 0956-7135

Ano de publicación: 2016

Volume: 62

Páxinas: 142-149

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.FOODCONT.2015.10.026 GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

Fonte de datos: Scopus