A new fear in wine: Isolation of Staphylococcus epidermidis histamine producer

  1. Benavent-Gil, Y.
  2. Berbegal, C.
  3. Lucio, O.
  4. Pardo, I.
  5. Ferrer, S.
Revista:
Food Control

ISSN: 0956-7135

Any de publicació: 2016

Volum: 62

Pàgines: 142-149

Tipus: Article

DOI: 10.1016/J.FOODCONT.2015.10.026 GOOGLE SCHOLAR

Objectius de Desenvolupament Sostenible

Font de les dades: Scopus