Incidence of microorganisms from fresh orange juice processed by squeezing machines

  1. Sospedra, I.
  2. Rubert, J.
  3. Soriano, J.M.
  4. Mañes, J.
Aldizkaria:
Food Control

ISSN: 0956-7135

Argitalpen urtea: 2012

Alea: 23

Zenbakia: 1

Orrialdeak: 282-285

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/J.FOODCONT.2011.06.025 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus