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Nanomaterials in food, which way forward?
Picó, Y.
Blasco, C.
Colección de libros
:
Comprehensive Analytical Chemistry
ISSN
:
0166-526X
Año de publicación
:
2012
Volumen
:
59
Páginas
:
305-353
Tipo
:
Capítulo de Libro
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DOI:
10.1016/B978-0-444-56328-6.00009-8
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