Application of propidium monoazide-qPCR to evaluate the ultrasonic inactivation of Escherichia coli O157:H7 in fresh-cut vegetable wash water
- Elizaquível, P.
- Sánchez, G.
- Selma, M.V.
- Aznar, R.
ISSN: 0740-0020, 1095-9998
Datum der Publikation: 2012
Ausgabe: 30
Nummer: 1
Seiten: 316-320
Art: Artikel