Simultaneous determination of eight underivatised biogenic amines in fish by solid phase extraction and liquid chromatography-tandem mass spectrometry

  1. Sagratini, G.
  2. Fernández-Franzón, M.
  3. De Berardinis, F.
  4. Font, G.
  5. Vittori, S.
  6. Mañes, J.
Revista:
Food Chemistry

ISSN: 1873-7072,  0308-8146

Año de publicación: 2012

Volumen: 132

Número: 1

Páginas: 537-543

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2011.10.054 GOOGLE SCHOLAR

Objetivos de desarrollo sostenible

Fuente de los datos: Scopus