Simultaneous determination of eight underivatised biogenic amines in fish by solid phase extraction and liquid chromatography-tandem mass spectrometry

  1. Sagratini, G.
  2. Fernández-Franzón, M.
  3. De Berardinis, F.
  4. Font, G.
  5. Vittori, S.
  6. Mañes, J.
Revista:
Food Chemistry

ISSN: 1873-7072,  0308-8146

Ano de publicación: 2012

Volume: 132

Número: 1

Páxinas: 537-543

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2011.10.054 GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

Fonte de datos: Scopus