Presence of Fusarium emerging mycotoxins in tiger-nuts commercialized in Spain

  1. Sebastià, N.
  2. Meca, G.
  3. Soriano, J.M.
  4. Mañes, J.
Revista:
Food Control

ISSN: 0956-7135

Any de publicació: 2012

Volum: 25

Número: 2

Pàgines: 631-635

Tipus: Article

DOI: 10.1016/J.FOODCONT.2011.11.040 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus