Current and new insights on phytosterol oxides in plant sterol-enriched food
- García-Llatas, G.
- Rodríguez-Estrada, M.T.
ISSN: 0009-3084, 1873-2941
Argitalpen urtea: 2011
Alea: 164
Zenbakia: 6
Orrialdeak: 607-624
Mota: Berrikuspena
Aldizkaria:
Chemistry and Physics of Lipids