In vitro bioaccessibility of iron and zinc in fortified fruit beverages

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Revista:
International Journal of Food Science and Technology

ISSN: 0950-5423,  1365-2621

Año de publicación: 2009

Volumen: 44

Número: 6

Páginas: 1088-1092

Tipo: Artículo

DOI: 10.1111/J.1365-2621.2009.01917.X GOOGLE SCHOLAR
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