In vitro bioaccessibility of iron and zinc in fortified fruit beverages

  1. Cilla, A.
  2. García-Nebot, M.J.
  3. Perales, S.
  4. Lagarda, M.J.
  5. Barberá, R.
  6. Farré, R.
Aldizkaria:
International Journal of Food Science and Technology

ISSN: 0950-5423,  1365-2621

Argitalpen urtea: 2009

Alea: 44

Zenbakia: 6

Orrialdeak: 1088-1092

Mota: Artikulua

DOI: 10.1111/J.1365-2621.2009.01917.X GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus