Apple-products phytochemicals and processing: A review
- Soler, C.
- Soriano, J.M.
- Mañes, J.
ISSN: 1934-578X, 1555-9475
Ano de publicación: 2009
Volume: 4
Número: 5
Páxinas: 659-670
Tipo: Revisión
Revista:
Natural Product Communications