Apple-products phytochemicals and processing: A review

  1. Soler, C.
  2. Soriano, J.M.
  3. Mañes, J.
Revista:
Natural Product Communications

ISSN: 1934-578X 1555-9475

Año de publicación: 2009

Volumen: 4

Número: 5

Páginas: 659-670

Tipo: Revisión